今日は長崎県産のコウイカを使った料理　中華たかやすのスタイルで

湯引きや炒めにして提供致しました

近年はかなりイカ不足で値段が高騰し、ヤリイカに限って見れば

一年通してほとんど見かける事がなくなってきました

これも自然現象なので仕方ないですが、また豊漁の時期が来るまで

気長に待つとしましょう

家庭でイカを使って調理する事はあまりないですよね

それもあってかイカを使った料理はお客様もいつも喜んでいるように見えます

今日のランチタイムは、女性のグループで同級生の集まりのように見えました

とても楽しそうで、子供をもつ母親にとっては束の間の息抜きの時間でしょう

そんな空間に当店を利用してもらって本当に嬉しいです

近隣のお客様に使って頂きありがとうございます

今日、来られたお客様またのご来店お待ちしております