先週より3周年フカヒレコースがスタートしました
オープン当初はフカヒレなど扱う予定は無かったのですが、お客様のリクエストにより扱うようになりました。
最初あるお客様が
「うちの母にフカヒレを食べさせてあげたいのでありますか?」との要望があり、提供させて頂きました。
そう考えたら僕の両親にも、まともに食べてもらった事ないかもなあと思い
いつかちゃんと食べさせてあげようと思いつつ実現してません😅
フカヒレの原材料はここ1年で人手不足やエネルギーの高騰もあり、仕入れ値として約1.5倍程上昇しました。この価格で提供できるのは最初で最後になると思います
ご両親や祖父祖母などにプレゼントしてはいかがでしょうか?
事前予約頂ければ3月いっぱいは対応致します