定休日で久しぶりに近くの日本料理の名店
「あん梅」さんに行ってきました。
こちらの大将にはオープンから大変お世話になってます
季節の食材がメインで決まったメニューはなく
その日の最高の食材がメニューといったコンセプトのお店です
今では武雄の日本料理といえばあん梅と誰もが言うでしょう
昨日は香港からのお客様も居て、僕も久しぶりに中国語を話せてとても楽しかったです
軽い通訳みたいな事をさせて頂き
魚料理の説明など、香港のお客様も大変喜んでいるご様子でした
近くのホテルに宿泊しているかと思ったら博多に宿泊との事でした
これも西九州新幹線で博多ー武雄が時間短縮された功績ですね
私のお店もいずれは
佐賀 長崎エリアの中華料理といえば貴靖
と言って頂けるように毎日精進あるのみです。今週も一週間よろしくお願いします